以下是中国各省份的知名大学汇总，综合多个权威来源整理而成：

一、广东省

中山大学

创办于1924年，前身为国立广东大学，是华南地区历史最悠久的综合性大学，学科覆盖文、理、医、工等全领域。

华南理工大学

工科强校，以机械工程、材料科学等学科见长，入选国家“985工程”和“211工程”。

暨南大学

以经济管理、法学等学科为特色，是华南地区知名商科高校。

二、福建省

厦门大学

理科与人文社科结合，建筑学、海洋科学等学科优势显著，被誉为“中国最美校园”之一。

福建大学

法政教育特色鲜明，曾短暂发展为全国重点高校，后改回原名。

三、陕西省

西安交通大学

工科与医学领域领先，拥有国家重点实验室和工程研究中心，入选“985工程”和“211工程”。

西北大学

历史悠久的综合性大学，前身为1902年成立的陕西大学堂，是西北地区高等教育的奠基者。

四、甘肃省

兰州大学

西部重点建设高校，化学工程、材料科学等学科表现突出，是甘肃省唯一“985工程”高校。

五、江西省

江西大学

包含多所高校，如南昌大学、江西师范大学等，综合实力较强。

其他省份代表性高校

山东省 ：山东大学（A类世界一流）、青岛大学（工科特色）

河北省 ：燕山大学（机械工程）、河北大学（哲学）

河南省 ：郑州大学（综合实力）、河南大学（历史悠久的综合性大学）

湖北省 ：华中科技大学（工科）、武汉大学（文科）

湖南省 ：湖南大学（文科）、中南财经政法大学（财经领域）

江苏省 ：南京大学（综合）、东南大学（工科）

浙江省 ：浙江大学（综合）、杭州电子科技大学（信息领域）

台湾省 ：台湾大学（国际知名学府）

总结

以上高校覆盖全国主要省份，部分院校在特定领域具有国际影响力。例如，北京、上海、广东的顶尖高校在综合实力和科研水平上处于领先地位，而西北、西南地区的重点高校则依托地方特色发展特色学科。