根据搜索结果，广东省内开设航空服务相关专业的院校主要包括以下几类：

一、高等职业院校（含民航类院校）

广东民航职业技术学院

中国民航局直属院校，是广东省内航空服务专业最突出的高校，提供空中乘务、旅游管理方向等课程，与多家航空公司合作紧密，就业前景较好。

吉林大学珠海学院

吉林大学在珠三角设立的战略窗口，航空服务专业学制三年，面向高中/中专生招生，学费2.18万元/年，注重实践操作与行业对接。

广州航空服务职业学院

肇庆市属重点特色院校，空中乘务专业为校级重点，配备完善实训中心，培养民航职业乘务人员。

二、其他相关院校

广州涉外经济职业技术学院

高职院校，设有航空服务方向，注重国际化人才培养。

深圳职业技术学院

市属重点高职院校，综合实力强，对深圳籍学生有优惠政策。

广东金融学院

金融类高校，航空服务专业结合金融与航空服务领域知识。

三、单招院校推荐

广东岭南职业技术学院

专科批院校，航空服务专业为省级重点，采用工学结合培养模式。

广东外语外贸大学公开学院

开设高铁服务、酒店管理等特色专业，实行校企合作。

华南农业大学珠江学院

与中航未来合作，提供航空职业培训与就业推荐。

四、注意事项

招生类型差异

部分院校（如广东民航职业技术学院）为普通高校，需通过高考统招；部分为高职院校，可能通过单招或中专升本科渠道招生。

专业方向差异

航空服务专业包含空中乘务、旅游管理、航空服务艺术与管理等方向，课程设置和就业方向有所不同。

就业前景

该专业就业前景较好，主要面向航空公司、酒店、旅游等行业，但需注意部分院校对身高、体重的要求。

建议考生根据自身情况选择院校和专业，并关注最新招生计划与行业动态。