定西卫校（定西市卫生学校）的专业设置如下，综合多个信息来源整理如下：

一、基础医学类

医学检验

包含有机化学、无机化学、生理学、病理学等课程，培养医学检验技术人才。

药剂

涵盖药理学、药物化学、药剂学等课程，侧重药品生产与检验。

护理

基础课程包括人体解剖学、生理学、护理学基础等，就业前景广泛。

二、临床医学类

助产

培养母婴保健、产前护理等专业人才，结合妇产科学、儿科学等课程。

放射

学习放射影像学、放射防护等知识，适用于医疗影像技术岗位。

公共卫生（公卫）

涉及流行病学、卫生统计学等，培养疾病预防与控制人才。

三、中医类

中医

包含中药学、方剂学、针灸学等，培养中医临床应用型人才。

四、其他特色专业

乡村医生

覆盖内科学、妇产科学等课程，为基层医疗机构培养实用型医生。

康复治疗

结合解剖学、生理学及康复技术，培养康复治疗师。

口腔医学

学习口腔解剖、口腔修复等，为口腔医疗机构培养专业人才。

五、中职特色专业

药剂生产技术

侧重药品生产流程与质量管理，对接药品生产企业需求。

说明 ：

部分专业如护理、助产等为三年制中专课程，与高校联办大专班可衔接更高学历；

中医、中药学等专业注重传统理论与现代实践结合；

建议根据职业规划选择，护理、药剂等专业就业前景较好。