在郑州市下辖的县中，有以下几所大学：

河南农业职业学院 ：

创建于1952年，是一所公办全日制高等院校。

国家级优质高等职业院校、国家骨干高职院校、河南省示范性高等职业院校。

占地面积约1418亩，分为五个校区，在校生约19200人。

郑州电子信息职业技术学院 ：

普通高职院校，位于中牟县大学路1号。

拥有近万名在校生和620多名专兼职教师。

郑州电力职业技术学院 ：

位于中牟县，具体信息较少。

中原文化艺术学院 ：

位于中牟县，具体信息较少。

郑州旅游职业学院 ：

位于中牟县，具体信息较少。

郑州铁路职业技术学院 ：

位于中牟县，具体信息较少。

郑州轻工业学院易斯顿国际美术学院 ：

位于中牟县，具体信息较少。

郑州工商学院 ：

位于中牟县，具体信息较少。

郑州大学 ：

创建于1954年，位于国家中心城市郑州市，共有四个校区。

主校区位于郑州市高新区科学大道，郑州大学电气研究生大部分在主校区学习，也有一部分在洛阳校区学习。

教育部与河南省人民政府以部为主、部省合建的全国重点大学，是世界一流大学建设高校，国家“211工程”、“一省一校”重点建设高校，全国首批深化创新创业教育改革示范高校，国家教育工程师培养计划高校。

新郑市职业技术学院 ：

集普通中专、成人高等教育、职业培训等多功能于一体的职业技术院校。

华北水利水电大学 ：

位于郑州市，具体信息较少。

郑州轻工业学院 ：

位于郑州市，具体信息较少。

河南工业大学 ：

位于郑州市，具体信息较少。

中原工学院 ：

原名郑州纺织工学院，是面向全国招生的普通本科院校（公办二本）。

学校始建于1955年，前身是榆次纺织机械工业学校，1957年迁往郑州市，更名为郑州纺织机械制造学校。1960年更名为郑州纺织机械学院，1987年升格为郑州纺织工学院。2000年定名为中原工学院。

河南工程学院 ：

位于河南省会郑州市，是经教育部、河南省人民政府批准设立的全日制普通本科高等学校。

入选河南省示范性应用技术类型本科院校。

学校办学历史可追溯到1910年设立的河南省官立中等工业学堂；2007年3月，始建于1956年的郑州经济管理干部学院和始建于1954年的河南纺织高等专科学校合并组建为河南工程学院。

这些大学在郑州市及其下辖的县中提供了丰富的高等教育资源，涵盖了不同学科和专业领域。