南阳大学（包括南阳理工学院和南阳师范学院）的专业设置较为全面，涵盖工学、理学、管理学、文学、法学、经济学、教育学、农学、艺术学等10大学科门类。以下是主要专业分类及部分代表性专业：

一、工科类专业

机械工程

材料成型及控制工程

电子信息工程

计算机科学与技术

自动化

电气工程及其自动化

汽车服务工程

测控技术与仪器

土木工程

生物工程

食品科学与工程

软件工程 （含数据库技术应用、智能设备方向）

网络空间安全

虚拟现实技术

人工智能与机器人工程

新能源材料与器件

物联网工程

二、理学类专业

数学与应用数学

物理学

化学 （含师范方向）

生物学

工程力学

眼科学

免疫学

国际关系

生物技术

生物化学与分子生物学

三、管理学类专业

工商管理

经济学

金融学

会计学

统计学

企业管理

旅游管理

四、文学与艺术类专业

汉语言文学

外国语言文学

新闻学

广播电视新闻学

应用心理学

音乐学

视觉传达设计

环境设计

动画

数字媒体艺术设计

五、师范类专业

教育学 （含中文与社会方向、英语方向）

学前教育

美术学

服装设计

六、其他特色专业

动漫设计与制作 （专科类）

播音与主持艺术

初等教育 （中文与社会、英语方向）

网络与新媒体

七、学科门类概况

截至2024年，南阳理工学院设有本科专业72个，覆盖10大学科门类，拥有省级重点学科5个、省级特色专业7个，以及教育部、省教育厅“卓越计划”试点专业9个。学校占地面积1760亩，建筑面积59万平方米，教职工1700余人。

以上信息综合了多个来源，具体专业设置以学校官网最新公布为准。