以下是一些常见的大学日语教材用书：

大家的日语 ：由日本人编写，注重口语交际能力，适合口语学习，但语法细节较弱，知识体系不够全面。

标准日本语 ：历史悠久，知名度高，适合自学者和非日语专业的日语爱好者，但内容老旧，知识点标注不是现在通用的方式。

新编日语 ：内容和词汇偏旧，侧重于语法体系，适合日语专业学生使用，但通用度不高。

综合日语 ：由中日两国专家学者合作编写，是大学日语专业基础阶段的主干教材，内容全面。

新日本语の基础 ：原版教材，适合国内日语学习者使用，内容系统，适合各类日语考试准备。

日语综合教程 ：由上海外语教育出版社出版，内容涵盖语法、词汇和日常对话，适合日语专业大学生及考研、留学等人群。

基础日语（精读） ：包括《综合日语（修订版）》等，由北京大学出版社出版，适合日语专业一、二年级学生使用。

学日语 ：由中国广播电视出版社出版，注重口语表达，适合初学者掌握基本句型、语法和词汇。

新世纪大学日语 ：分为四册，适合大学日语一、二年级使用，包含220~240个学时的学习内容，覆盖读、听、译、写、说等基础技能。

新版标准日本语 ：内容实用，涵盖日常生活场景，适合零基础学习，有配套光盘，级别从N5到N1。

新经典日本语 ：以学生为主体，激发自主学习动力，适合高等院校零起点学生，旨在培养学生日语综合能力。

新大学日语标准教程（提高篇）》（第二版）：适用于高校公共外语教学课时数为60至240学时的日语教学。

这些教材各有特点，选择哪一本取决于学习者的具体需求和目标。例如，如果注重口语交际能力，可以选择《大家的日语》；如果希望系统学习日语并提高阅读能力，可以选择《标准日本语》或《综合日语》；如果是为了应对日语能力考试，可以选择《新编日语》或《日语综合教程》。