以下是上海地区与食品相关的学校分类整理，综合多个信息源整理而成：

一、普通高校（含食品相关专业）

上海海洋大学

食品科学与工程、水产品贮藏与加工等专业，食品学院是国家级重点建设学科。

上海交通大学

食品科学与工程（国家级一流本科专业）、动物科学（上海市一流本科专业）。

上海商学院

食品质量与安全专业排名全市前6，与多所高校合作开展应用本科教育。

上海理工大学

食品质量与安全专业，学术地位较高。

上海应用技术大学

食品科学与工程（与食品科技学校合作开展中职-本科贯通培养）。

二、中等职业学校（含食品相关专业）

上海食品科技学校

中本贯通专业包括食品安全与检测、烹饪与餐饮管理，与上海交通大学等高校合作。

上海中侨职业技术大学

烹饪与餐饮管理、食品质量与安全专业，排名全市前6。

上海农林职业技术学院

物联网应用技术、农产品加工与质量检测等专业，与食品科技学校联合申报中高职贯通项目。

其他中等职业学校

如上海杉达学院（食品质量与安全专业）、上海健康医学院（食品卫生与营养学）、上海中医药大学（食品卫生与营养学）等。

三、其他相关机构

光明食品集团 ：与多所高校合作开展“食品科学与工程”专业贯通培养，提供实习就业机会。

上海市农业科学院 ：在食品检测、农产品加工等领域有研究优势。

四、注意事项

部分院校存在学科交叉情况，如上海应用技术大学同时具有本科和中等职业教育资质。

建议根据具体需求（本科/中等职业教育、专业方向）进一步筛选，并咨询官方渠道获取最新专业设置。