目前中国提供攀岩专业或相关课程的院校主要集中在体育类和师范类院校，部分综合性大学也开设了相关课程或攀岩队。以下是主要院校的整理：

一、体育类院校

北京体育大学

作为国内体育类顶尖学府，提供攀岩相关专业或课程，是攀岩领域权威培训基地。

天津体育学院

专注于体育教育，课程中包含攀岩教学内容。

重庆文理学院

提供攀岩课程，注重实践教学与户外技能培养。

成都体育学院

体育类院校，可能包含攀岩课程或专业方向。

郑州大学体育学院

综合性体育学院，攀岩教学可能作为特色课程存在。

中国地质大学（北京）

以登山和攀岩项目著称，提供相关专业教学。

二、师范类院校

贵州师范大学

仅招收一级及以上运动员，攀岩项目具有专业性。

三、其他相关院校

江西应用技术职业学院 ：组建专业攀岩队，培养攀岩人才。

武汉体育学院 ：虽未明确提及，但作为综合性体育院校，可能开设攀岩课程。

四、注意事项

专业设置差异 ：部分院校（如贵州师范大学）仅限运动员报考，普通学生需通过特殊渠道申请。

课程与专业 ：部分院校可能以攀岩课程形式存在，而非独立专业，需提前确认。

信息核实 ：建议通过高校官网或招生办渠道核实最新专业设置及招生要求。

以上信息综合自多个来源，具体课程设置、师资力量及实践机会需进一步查询各高校官方信息。