根据现有信息，蒙自的大学专业设置需结合不同院校类型进行说明：

一、蒙自师范大学（原蒙自学校）

本科专业

理科类：数学与应用数学、物理与应用物理、化学与应用化学、生物学、地理教育、计算机科学教育等

文科类：汉语言文学、汉语国际教育、政治教育、历史教育、学前教育、体育教育等

财经类：会计学（专升本/本科）、金融学（专升本/本科）、信息管理与信息系统（专升本/本科）

专科专业

文科类：旅游管理、英语、特殊教育学、公共关系等

理科类：土木工程、人力资源管理等

二、蒙自财经学校

专升本/本科专业 ：会计学、金融学、信息管理与信息系统（重点财经类）

三、云南锡业职业技术学院

工科专业 ：有色金属、建筑、财会、物流等领域的应用型技术专业

四、红河卫生职业学院

医学类 ：临床医学、预防医学等

注意事项

学校更名情况 ：蒙自师范大学可能已更名为红河学院，建议以最新官方信息为准；

专业变动 ：部分院校的专业设置可能动态调整，建议通过学校官网或教育部门公示平台查询最新情况；

地区范围 ：蒙自市内高校信息已涵盖，若需其他地区院校可参考类似院校专业设置。

如需具体院校的详细专业目录，建议直接联系学校招生办或访问教育部官网查询。