以下是一些大学及其参与的公益项目示例：

重庆城市科技学院 ：

成立社会公益学院，开展系统性公益事业研究。

举办公益周活动，如“人人公益，爱满城科”。

西北农林科技大学 ：

参与全国普通高校公益行活动。

沈阳师范大学 ：

参与沈阳市第八十三中学的公益活动。

北京大学 ：

中国大学生环境教育基地项目。

甘肃文县地震灾区志愿服务百人计划。

北京师范大学 ：

农民之子-中国农村发展促进会项目。

与上海宋庆龄基金会和基金会中心网合作成立了宋庆龄公益慈善教育中心。

贵州大学 ：

多个公益项目。

哈尔滨工业大学 ：

多个公益项目。

广东、广西、湖北、云南、四川、重庆、宁夏等地的高校 ：

-设立了社会公益学院。

南京工业大学浦江学院 ：

开设了慈善学院或相关专业。

浙江工商大学英贤慈善学院 ：

国内首家培养慈善管理人才的慈善学院。

山东工商学院公共管理学院（公益慈善学院） ：

新增了“慈善管理”本科专业。

贺州学院 ：

开设公益慈善事业管理专业。

重庆工贸职业技术学院 ：

开设公益慈善事业管理专业。

广东岭南职业技术学院 ：

开设公益慈善事业管理专业。

北京师范大学珠海分校 ：

设有“公益慈善班”。

北京社会管理职业学院 ：

开设公益慈善相关专业。

深圳国际公益学院 ：

中外共同捐资成立的公益慈善学校。

吉林大学阳光爱心学校 ：

提供义务课外辅导给贫困中小学生。

这些大学通过设立公益学院、开设相关专业、组织公益活动等多种形式，积极参与和支持公益事业。建议您根据具体兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业参与公益活动。