以下是一些设有书法专业的大学：

博士研究生层次 ：

中国美术学院（中国书法创作与理论研究、书画鉴定）

中央美术学院（书法理论研究、书画比较研究、书画印创作研究、中国书画收藏史研究）

清华大学（美术学理论研究——书法）

北京大学（书法学）

首都师范大学（中国书法文化）

北京师范大学（书法史论）

中国人民大学（中国书法理论与实践）

四川大学（中国画与书法）

中国艺术研究院（中国书法创作研究、中国书法篆刻创作研究、篆刻艺术创作研究）

南京艺术学院（书法篆刻创作理论、中国书法篆刻史论研究）

吉林大学

硕士研究生层次 ：

华南师范大学、内蒙古师范大学、洛阳师范学院、淮阴师范学院、南京财经大学、浙江传媒学院、临沂大学、呼伦贝尔学院等新增书法硕士专业

本科层次 ：

北京师范大学（书法学、书法创作）

首都师范大学（中国书法文化、中国书法文化研究、书法教育）

中央美术学院（书法艺术研究、中国古代书画史与鉴定研究、书法传统与当代表达研究、中国画与书法比较研究）

清华大学（中国画与书法）

北京大学（书法艺术）

中国人民大学（艺术创作与评论研究）

中国艺术研究院（书法创作、篆刻艺术创作、书法史论与文字学研究、中国书画文献）

中国矿业大学（书法）

中国传媒大学（中国书写文化）

北京交通大学（书画艺术研究）

北京城市学院（书法）

天津美术学院（书法、中国传统文化创新发展）

南开大学（美学）

广州美术学院（书法）

四川美术学院（书法）

鲁迅美术学院（书法）

西安美术学院（书法）

南京艺术学院（书法篆刻创作理论、中国书法篆刻史论研究）

南京师范大学（书法）

山西师范大学（书法）

河北大学（书法）

保定学院（书法）

咸阳师范学院（书法）

绍兴文理学院（书法）

浙江财经大学（书法）

温州大学（书法）

嘉兴南湖学院（书法）

山东艺术学院（书法）

山东工艺美术学院（装饰艺术书法方向）

太原师范学院（师范类书法方向）

西安工业大学（书法）

西安交通大学（艺术设计书法方向）

聊城大学（书法）

中国地质大学（书法）

艺术与传媒学院（书法）

北京工商大学嘉华学院（书法）

河北地质大学（书法）

河北师范大学（书法）

这些大学涵盖了从博士研究生到本科生的各个层次，并且提供了多种专业方向，如书法创作、理论研究、教育等。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校和专业方向。