以下是一些招收外语学生的大学：

清华大学 ：

外语类招生专业为日语。

北京大学 ：

外语类招生专业有阿拉伯语、朝鲜语、德语、俄语、法语、缅甸语、日语、西班牙语、意大利语、印地语。

浙江大学 ：

外语类保送生招生专业包括外国语言文学类（小语种，含双学士学位项目）、德语（含双学士学位项目）、法语（含双学士学位项目）、俄语、日语、西班牙语。

上海交通大学 ：

外语类保送生招生专业为日语、德语、法语（中外合作办学）。

北京外国语大学 ：

外语类招生专业众多，包括英语、翻译（外交外事高级翻译）、德语、法语、法语（国际关系）、葡萄牙语、葡萄牙语（法学）、西班牙语、西班牙语（葡语）、日语、日语（日本研究）、日语（高级翻译）、俄语等共33个专业及方向。

上海外国语大学 ：

虽然未详细列出具体专业，但作为国内顶尖外国语大学之一，上海外国语大学提供广泛的外国语言文学专业。

广东外语外贸大学 ：

开设外语专业，特别是英语专业。

四川外国语大学 ：

开设外语专业。

南京大学 ：

开设英语专业、俄语专业等。

中国人民大学 ：

外语类保送生预录取名单已公示，包括英语、日语、俄语、德语、法语和西班牙语等6个本科专业。

对外经济贸易大学 ：

商务英语专业全国TOP1。

国防科技大学 ：

外国语学院提供39个语种专业。

山东财经大学 ：

商务英语专业。

东北财经大学 ：

商务英语专业。

湘潭大学 ：

开设外语专业。

湖南师范大学 ：

开设外语专业。

西安外国语大学 ：

开设外语专业。

河南大学 ：

开设外语专业。

齐齐哈尔大学 ：

开设外语专业。

北京第二外国语学院 ：

虽然未在上述列表中，但也是招收外语学生的重要高校之一。

这些大学涵盖了多种外语专业，从英语到各种小语种，为学生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。