重庆的成人医科大学包括以下几所：

重庆医科大学 ：提供包括临床医学、护理学、药学、中医学、预防医学、医学检验（医学检验技术）、中西医临床医学等成人教育本、专科专业。

重庆三峡医药高等专科学校 ：设有临床医学、医学技术、中医、护理、药学、公共卫生与管理、基础医学部、公共基础部、思政教学部等教学系部，实践教学体系完善。

重庆工程职业技术学院医学院 ：提供相关专业教育。

重庆大学城市科技学院 ：虽然主要定位为独立学院，但也提供成人高等教育。

重庆交通大学 ：提供成人高等教育。

重庆理工大学 ：提供成人高等教育。

重庆师范大学 ：提供成人高等教育。

重庆邮电大学 ：提供成人高等教育。

重庆三峡学院 ：提供成人高等教育。

重庆文理学院 ：提供成人高等教育。

重庆科技学院 ：提供成人高等教育。

重庆航天职业技术学院 ：提供成人高等教育。

重庆工业职业技术学院 ：提供成人高等教育。

重庆电子工程职业学院 ：提供成人高等教育。

西南大学 ：虽然主要定位为综合大学，但也提供成人高等教育。

西南政法大学 ：虽然主要定位为政法大学，但也提供成人高等教育。

重庆工商大学 ：虽然主要定位为财经大学，但也提供成人高等教育。

重庆工程学院 ：提供成人高等教育。

重庆城市科技学院 ：提供成人高等教育。

重庆外语外事学院 ：提供成人高等教育。

重庆对外经贸学院 ：提供成人高等教育。

重庆工商大学派斯学院 ：提供成人高等教育。

重庆第二师范学院 ：提供成人高等教育。

中国人民解放军第三军医大学 ：虽然主要定位为军事院校，但也提供成人高等教育。

中国人民解放军后勤工程学院 ：虽然主要定位为军事院校，但也提供成人高等教育。

中国人民解放军重庆通信学院 ：虽然主要定位为军事院校，但也提供成人高等教育。

这些学校提供了多种成人高等教育专业，考生可以根据自己的实际情况和需求进行选择。建议选择学校时，仔细了解各学校的课程设置、师资力量和教学质量，以确保获得高质量的教育。