在甘肃省，有几所大学在招生时对少数民族学生给予加分政策，具体如下：

西北民族大学 ：这所大学位于甘肃省兰州市，是直属国家民族事务委员会的全日制普通高等本科院校。西北民族大学在招生中对少数民族学生有一定的加分政策，例如报考少数民族预科班的少数民族考生可以无视一本线和二本线，按规定予以加80分的提档资格。

中央民族大学 ：虽然中央民族大学并不位于甘肃省，但这所民族类大学在招生中对少数民族学生有明显的加分政策，例如报考少数民族预科班的少数民族考生可以无视一本线和二本线，按规定予以加80分的提档资格。

中南民族大学 ：这所大学对少数民族学生也有一定的加分政策。

西南民族大学 ：学校对汉族学生不歧视，大部分专业对汉族学生没什么限制，且不少学科属于国家级特色专业。

兰州大学 ：兰州大学也提供民族学专业，并在民族学专业排名中名列前茅。此外，兰州大学招收预科班学生，鼓励少数民族地区的学生就读。

西北民族师范学院 ：位于甘南州，提供与民族相关的教育。

兰州财经大学、兰州中医学院、兰州理工学院 ：这些院校也招收预科生，其中包括民族预科班，以鼓励少数民族地区的学生。

甘肃民族师范学院 ：位于甘南藏族自治州首府合作市，是国家民委与甘肃省人民政府共建的学校，甘肃省唯一一所省属民族师范院校。

综上所述，甘肃省内有多所大学在招生时对少数民族学生给予不同程度的加分政策，这些加分政策有助于少数民族学生更好地进入高等教育机构学习。建议有意向报考这些大学的少数民族学生详细了解各学校的具体加分政策和要求。