以下是一些开设飞机维修相关专业的大学：

北京航空航天大学 ：211+985高校，具有强大的航空航天背景和资源。

南京航空航天大学 ：211高校，拥有强大的航空航天学科实力。

沈阳航空航天大学 ：航空部原直属院校，拥有雄厚的背景和支持。

南昌航空工业学院 ：在航空制造领域有学科优势。

中国民航大学 ：民航局系统内的学校，享有高声誉，提供丰富的实践机会和就业资源。

中国民用航空飞行学院 ：专注于飞行员的培训，也涉及飞机维修。

中北大学 ：飞机维修专业学校之一。

南京工程学院 ：飞机维修专业学校之一。

上海理工大学 ：飞机维修专业学校之一。

武汉科技大学 ：飞机维修专业学校之一。

北京电子科技职业学院 ：提供飞机机电设备维修等专业。

北京北大方正软件职业技术学院 ：提供飞机机电设备维修等专业。

北京科技经营管理学院 ：提供飞机机电设备维修等专业。

北京交通运输职业学院 ：提供飞机机电设备维修等专业。

天津市职业大学 ：提供飞机机电设备维修等专业。

河北软件职业技术学院 ：提供飞机机电设备维修等专业。

石家庄工程职业学院 ：提供飞机机电设备维修等专业。

唐山工业职业技术学院 ：提供飞机机电设备维修等专业。

石家庄理工职业学院 ：提供飞机机电设备维修等专业。

曹妃甸职业技术学院 ：提供飞机机电设备维修等专业。

山东交通职业学院 ：提供飞机机电设备维修等专业。

潍坊工程职业学院 ：提供飞机机电设备维修等专业。

西安航空学院 ：陕西唯一一所机务维修类中国特色高水平专业群建设单位。

这些学校都提供了飞机维修或相关专业的教育，具体选择哪所学校可以根据个人的兴趣、地理位置和职业规划来决定。建议进一步了解各学校的课程设置、师资力量和就业情况，以便做出更合适的选择。