山东师范大学设有多个学院和研究所，涵盖了文学、理学、教育学、历史学等多个学科领域。具体院系包括：

教育学部 ：包含教育科学学院、心理学院、文学院、历史文化学院、生命科学学院、化学化工学院、物理与电子科学学院、数学与计算机科学学院等。

马克思主义学院 ：提供思想政治教育等专业。

经济学院 ：包括金融学、国际经济与贸易等专业。

法学院（知识产权学院） ：提供法学专业。

体育学院 ：包含体育教育、社会体育指导与管理、武术与民族传统体育等专业。

文学院 ：提供汉语言文学（师范类）、汉语言、秘书学等专业。

国际教育学院（留学生工作办公室） ：提供汉语国际教育等专业。

外国语学院（山东外语教学编辑部） ：提供英语、俄语、日语、西班牙语、朝鲜语等专业。

音乐学院 ：包含音乐学专业。

美术学院 ：提供美术学专业。

新闻与传媒学院 ：提供新闻学、广播电视编导、戏剧影视文学等专业。

历史文化学院 ：提供历史学（师范类）、世界史等专业。

数学与统计学院 ：提供数学与应用数学、数据科学与大数据技术、信息与计算科学、统计学等专业。

物理与电子科学学院 ：提供物理学、电子科学与技术、电子信息工程、光电信息科学与工程等专业。

化学化工与材料科学学院 ：提供化学工程与工艺、制药工程、化学、生物科学、生物技术、食品科学与工程专业。

生命科学学院 ：提供生物科学、生物技术等专业。

地理与环境学院 ：提供地理科学、地理信息科学等专业。

心理学院 ：提供心理学、应用心理学等专业。

信息科学与工程学院 ：提供计算机科学与技术、物联网工程、网络空间安全、通信工程等专业。

商学院（MBA/MPAcc教育中心） ：提供电子商务、旅游管理、公共事业管理、行政管理、劳动与社会保障等专业。

公共管理学院（MPA教育中心中德莱布尼茨研究中心） ：提供公共事业管理、行政管理、劳动与社会保障等专业。

环境与生态研究院 ：提供环境科学、生态学等专业。

建议访问山东师范大学官网，获取最新的院系设置和专业信息。