烟台有多所大学提供研究生教育，以下是一些主要的信息：

烟台大学 ：

烟台大学是一所国内距海最近、拥有海岸线最长的滨海大学，是山东省属重点综合性大学、省市共建高校、山东省高水平大学建设高校。学校由北京大学、清华大学共同援建，于1984年建校，1985年正式招生，1998年成为硕士学位授权单位，2012年获批“重大新药新型释药系统”服务国家特殊需求博士人才培养项目，2020年获批项目博士后招收资格，2024年成为博士学位授权单位。烟台大学现有3个博士学位授权一级学科，25个硕士学位授权一级学科，16个硕士专业学位授权类别，涵盖文、理、工、法、农、医、经济、管理、教育、艺术等10个学科门类，目前在校各类研究生3600余名。

鲁东大学 ：

鲁东大学位于烟台市，是一所省重点建设高校，提供研究生教育。鲁东大学前身为烟台师范学院，现为综合类大学，2012年成为首批服务国家特殊需求博士人才培养项目单位，山东省应用型人才培养特色名校（山东特色名校工程），2014年获批教育学博士后科研流动站，成为省内具有学士、硕士、博士及博士后教师教育培养体系的两所大学之一。

山东工商学院 ：

山东工商学院简称山商，原名为中国煤炭经济学院，坐落于山东省烟台市，是胶东半岛唯一一所财经类大学，也是山东特色名校工程建设高校。学校始建于1985年12月，1998年9月由原煤炭部直属改为中央与山东省共建，以山东省管理为主，是山东省首家两次通过教育部本科教学评估的高校。2003年2月经教育部批准更为现名，2009年3月被确定为硕士学位授权立项建设单位并开始培养硕士研究生。

中国石油大学（华东） ：

中国石油大学（华东）在烟台设有分校，提供多个研究生专业。

山东科技大学烟台校区 ：

山东科技大学烟台校区提供丰富的在职研究生专业选择。

滨州医学院 ：

滨州医学院是山东省省属普通高等院校，提供研究生教育。

中国农业大学烟台研究院 ：

中国农业大学烟台研究院位于烟台高新区，提供研究生培养。

哈尔滨工程大学烟台研究生院 ：

哈尔滨工程大学烟台研究生院位于烟台开发区，是哈尔滨工程大学与烟台市政府联合共建的研究生学院。

烟台南山学院 ：

烟台南山学院是教育部批准的普通本科高校，提供研究生教育。

这些大学在研究生教育方面都有各自的优势和特色，涵盖了文、理、工、法、农、医、经济、管理、教育、艺术等多个学科门类。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业进行报考。