遵义职中（中等职业学校）的专业设置较为丰富，涵盖工程技术、商务管理、医疗卫生、农业技术等多个领域，具体如下：

一、工程技术类

机械设计制造

培养机械设计、制造及自动化方向的技术人才，适用于制造业、电力、机械等领域。

电气工程

侧重电力系统、电气设备维护与设计，适应电力、电子等行业需求。

计算机应用技术

掌握计算机软硬件应用、网络技术等，适用于信息技术、电商、设计等领域。

汽车运用与维修

培养汽车检测、维修及驾驶技能，满足汽车行业技术需求。

建筑工程技术

覆盖建筑施工、设计、管理等方面，为建筑行业输送专业人才。

二、商务与管理类

市场营销

培养市场分析、品牌推广等能力，适用于企业、广告等行业。

电子商务

掌握电商运营、网络营销等技能，适应新经济时代需求。

会计专业

侧重财务核算、管理会计等知识，为会计核算、审计等领域培养人才。

物流服务与管理

培养物流规划、供应链管理能力，适用于物流、电商等行业。

三、医疗卫生类

护理专业

包括临床护理、药学、医学检验等方向，为医疗机构、制药企业输送护理人才。

医学检验技术

侧重医疗检测、诊断辅助等技能，适应医疗健康领域需求。

四、农业与环保类

现代农艺技术

培养农业种植、养殖技术，服务农业现代化发展。

环境监测与治理

侧重环境检测、污染治理等技能，适应环保行业需求。

五、其他特色专业

会计事务 ：财务核算、税务管理

旅游管理 ：酒店服务、旅游规划

服装制作与生产管理 ：服装设计、工艺制作

焊接技术应用 ：金属加工、设备维护

六、重点专业说明

省级示范专业 ：护理、幼儿保育

市级示范专业 ：建筑装饰、汽修

国控省级重点专业 ：护理、幼儿保育

以上信息综合自多个来源，具体专业设置以遵义职校最新招生简章为准。