根据检索结果，成都地区有多家知名的小吃培训学校，以下是部分推荐：

成都阿慧餐饮培训学校：以其专业的教学团队和实用的教学内容著称，课程涵盖烹饪技巧和餐饮管理，毕业生多成功开设餐厅或成为餐饮企业骨干。

成都新东方烹饪学校：作为国内知名烹饪教育品牌，注重实践操作，提供丰富的实习和就业机会，帮助学员快速步入职场。

成都金典餐饮培训中心：以深厚的行业积淀和实战经验闻名，组织学员参加餐饮创业大赛，提升实际操作能力和市场竞争力。

成都天厨职业培训学校：课程紧贴市场需求，注重培养学员的实际操作能力，毕业生多成为各大餐厅的骨干厨师。

成都美食培训中心：汇聚经验丰富的川菜大师，课程涵盖传统川菜与现代烹饪理念，学员多成为行业内知名川菜厨师。

成都特色小吃培训中心：专注于传承和发扬成都地方美食文化，课程包括成都小吃、重庆小面、云南过桥米线等，学员不仅能掌握制作技巧，还能深入了解小吃文化背景。

成都串串香培训中心：以其独特的串串香烹饪技艺和创新的培训模式吸引学员，注重动手能力和创新意识，毕业生在串串香餐饮市场中具备竞争优势。

成都麻辣烫培训中心：以专业的麻辣烫烹饪技艺和系统的培训课程赢得学员好评，注重开店能力和市场拓展能力，帮助毕业生快速成长。

这些学校各具特色，学员可以根据自己的需求和兴趣选择适合的培训机构。如果需要更详细的信息，可以进一步了解各学校的课程设置和师资力量。