赣州地区有多所职业学校，涵盖多个领域和专业，以下是一些主要的职业学校：

赣州市职业技术学院：综合性职业院校，开设机械制造、电子信息、建筑工程、汽车维修等多个专业。

赣州市工业学校：专注于工业领域的职业教育，提供机电一体化、数控技术、模具设计与制造等专业课程。

赣州市旅游商贸职业学校：培养旅游管理和商贸流通领域的专业人才，设有酒店管理、旅游服务、市场营销等相关专业。

赣州市卫生学校：主要培养医疗卫生行业的专业人才，包括护理、药剂、医学检验等专业。

赣州市农业学校：侧重于农业技术和农村经济管理方面的教育，提供农业种植、畜牧兽医、农产品加工等专业课程。

赣州市交通技工学校：专注于交通运输行业的人才培养，设有汽车驾驶、汽车维修、城市轨道交通运营管理等专业。

赣州市电子工业技术学校：以电子信息技术为核心，提供电子技术应用、计算机应用、通信技术等专业教育。

赣州市信息工程学校：专注于信息技术领域的教育，包括软件开发、网络技术、动漫设计等专业。

赣州市艺术学校：致力于培养文化艺术人才，设有音乐、舞蹈、美术、戏剧影视表演等专业。

赣州市体育运动学校：专注于体育人才培养，提供田径、游泳、篮球、足球等体育项目的训练和教育。

赣州还有其他一些职业学校，如赣州应用技术职业学校、赣州理工职业技术学校、赣州科汇职业技术学校等。这些学校为学生提供了多样化的选择和发展空间，满足不同领域的学习需求。