以下是一些开设林学专业的大学及其介绍：

北京林业大学

简介 ：北京林业大学简称“北林”，办学历史可追溯至1902年的京师大学堂农业科林学目，是教育部直属的全国重点大学，国家“211工程”、“双一流”重点建设高校。

王牌专业 ：风景园林学、林学是世界一流学科建设学科，在第四轮学科评估中，风景园林学和林学均被评为A+。此外，木材科学与技术、水土保持与荒漠化防治等专业也处于国内领先水平。

东北林业大学

简介 ：东北林业大学简称东林，是教育部直属、国家林草局、黑龙江省人民政府三方共建的一所以林业工程为特色，农、理、工、经、管、文、法、医、艺相结合的多科性全国重点大学。国家“211工程”、“985工程优势学科创新平台”重点建设院校，入选“2011计划”、“卓越工程师教育培养计划”、“111计划”、“卓越农林人才教育培养计划”、“双一流”建设高校。

王牌专业 ：林业工程、林学是世界一流学科建设学科，在第四轮学科评估中，林业工程被评为A+，林学被评为B+。此外，野生动植物保护与利用、森林工程等专业也具有很强的实力。

南京林业大学

简介 ：南京林业大学前身为南京大学林学院、金陵大学林学院，1952年合并组建南京林学院，2000年下放地方，成为江苏省省属高校，是国家双一流建设高校。

王牌专业 ：林业工程、林学是世界一流学科建设学科，在第四轮学科评估中，林业工程和林学学科为A+，风景园林学学科为A-。此外，木材科学与工程、森林保护等专业也颇具特色。

西北农林科技大学

简介 ：其前身是国立西北农林专科学校的森林系，1979年从西北农学院分出，成立西北林学院，1999年并入西北农林科技大学。

华南农业大学

简介 ：华南农业大学是一所以农业科学和生命科学为优势，农、理、工、经、管、文、法、哲、史、医、工、艺等多学科协调发展的全国重点大学。

广西大学

简介 ：广西大学是一所位于广西壮族自治区南宁市的全国重点大学，以工学、农学、理学、经济学、管理学、法学、文学、哲学等多学科协调发展为特色。

中南林业科技大学

简介 ：中南林业科技大学位于湖南省长沙市，是一所以林科为优势，林业工程、生态学、环境科学、土木工程等多学科协调发展的全国重点大学。

四川农业大学

简介 ：四川农业大学是一所以生物科技为优势，农、理、工、经、管、文、法、哲、史、医等多学科协调发展的全国重点大学。

福建农林大学

简介 ：福建农林大学位于福建省福州市，是一所以农业科学和林业科学为优势，农、理、工、经、管、文、法、哲、史、医等多学科协调发展的全国重点大学。

华中农业大学

简介 ：华中农业大学是一所以生命科学为特色，农、理、工、经、管、文、法、哲、史、医等多学科协调发展的全国重点大学。

江西农业大学

简介 ：江西农业大学是一所以农业科学和林业科学为优势，农、理、工、经、管、文、法、哲、史、医等多学科协调发展的全国重点大学。

这些大学在林学专业方面都有各自的优势和特色，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。