文科生出国留学时，有多种专业可以选择，具体选择哪个专业要根据个人的兴趣和职业规划来决定。以下是一些推荐的文科专业：

国际关系与外交 ：适合对政治、经济、历史、文化等方面感兴趣的学生，可以从事外交官、国际组织工作、国际企业管理等职业。

语言与文学 ：适合对语言、文学和文化感兴趣的学生，可以提高学生的语言表达能力和文化理解能力，为从事翻译、教育、文化传播等职业打下基础。

国际商务 ：结合了商科和文科知识，适合文科生拓展职业领域，了解全球商业环境、跨文化交流和国际贸易规则。

心理学 ：研究人类心理活动和行为的科学，适合文科生发展，为他们未来从事心理咨询、教育心理学、临床心理学等职业做好准备。

传媒类 ：包括新闻学、传播学、广告、新媒体、电影电视制作等方向，适合喜欢创意表达和对新兴媒介感兴趣的学生。

教育类 ：包括教育学、TESOL、教育管理等方向，适合想从事教育工作的学生，无论国内还是国外，教师的收入都比较稳定。

公共政策和公共管理 ：涉及社会政策、环境政策、卫生政策、公共信息与技术管理等，适合有英语水平和数理文化基础的文科生。

法学 ：包括国际法、商法、知识产权法等，适合需要阅读理解能力和逻辑思维能力的文科生。

艺术历史、古典文学、戏剧 ：适合对艺术和文化历史感兴趣的学生，可以选择艺术史、艺术品评估、设计史等专业。

经济学 ：包括微观经济学、宏观经济学、劳动经济学、国际经济学等方向，适合对经济问题感兴趣的文科生，毕业后可以进入银行、金融公司等。

市场营销 ：适合对市场分析、消费者行为、品牌管理感兴趣的学生，随着全球市场的扩大，市场营销专业人才的需求也在增长。

会计学 ：跨学科领域，涉及财务信息处理和交流，适合希望拓宽国际视野和增强跨文化沟通能力的文科生。

金融学 ：属于商科领域，主要研究和分析金融市场，适合希望进入银行、投资管理、保险业等行业的文科生。

综合考虑，文科生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。如果对经济、管理、法律、教育等领域感兴趣，可以选择商科、法学、教育类专业；如果对传媒、艺术、文化等领域感兴趣，可以选择传媒、艺术历史、文学类专业。无论选择哪个专业，都要确保自己对未来的职业道路有清晰的认识和规划。