山东菏泽的大学有以下几所：

菏泽学院 ：

简介 ：菏泽学院是一所位于山东省菏泽市的普通本科高校，由山东省人民政府举办，并由山东省人民政府与菏泽市人民政府共建。

历史 ：学校的前身是创建于1949年的冀鲁豫区第二师范学校，历史上曾更名为平原省立菏泽师范学校、山东省菏泽第一师范学校、菏泽师范专科学校。2004年，教育部正式批准更名为菏泽学院。

学科 ：学校设有多个现代产业学院，包括东明石化能源科技学院、睿鹰生物医药产业学院、山东大健康产业学院等。

菏泽医学专科学校 ：

简介 ：菏泽医学专科学校是一所由山东省人民政府举办的省属公办全日制普通高等专科学校。

历史 ：学校的前身是1950年经国务院批准建立的平原省卫生学校，1958年更名为菏泽地区医学专科学校，后历经多次更名，1978年经国务院批准更名为菏泽医学专科学校。

专业 ：学校以医学教育为主，培养高级医学应用型人才。

菏泽家政职业学院 ：

简介 ：菏泽家政职业学院是我国第一所独立设置、以家政为特色的普通高等职业院校，坐落在鲁苏豫皖四省交界的单县开发区。

规模 ：学校规划占地744亩，建筑面积15.1万平方米，总资产2.16亿元，拥有100余个实验室和2000余台实验设备，藏纸质图书23万册。

菏泽职业学院 ：

简介 ：菏泽职业学院是于2012年12月经山东省人民政府批准、国家教育部备案的国办全日制普通高等学校。

学科 ：学校以工科为主，兼顾商贸、艺术、信息技术等学科。

这些大学在山东省菏泽市设有校区，提供不同层次的教育，涵盖了本科和专科教育。