畜牧系的专业主要包括以下几种：

畜牧兽医 ：包括生态养殖、设施养殖、养牛与牛病防治、养羊与羊病防治、养猪与猪病防治、养禽与禽病防治等方向。

动物医学 ：专注于动物疾病的预防、诊断和治疗，以及动物保健和公共卫生等方面的知识和技能。

动物药学 ：侧重于动物药物的研究、开发、生产、质量控制以及动物临床用药等方面的知识和技能。

动物防疫与检疫 ：致力于动物疫病的预防和控制，以及动物及其产品的检疫工作。

宠物医疗技术 ：专注于宠物疾病的预防、诊断和治疗，以及宠物保健和护理等方面的知识和技能。

特种动物养殖 ：包括鹿、狐狸、貂等特定种类动物的养殖技术和管理。

饲料与动物营养 ：研究动物所需的营养物质及其来源、饲料的配方设计、加工制作和质量控制等方面的知识和技能。

畜牧工程技术 ：结合现代科技手段，如物联网、大数据等，实现畜禽养殖的智能化管理和生产。

蚕桑技术 ：研究桑蚕的养殖及其产品加工等方面的知识和技能。

草业科学 ：包括草业科学、草业资源与管理等方向。

畜产品加工与质量控制 ：包括畜产品加工工程、食品科学与工程等方向。

中兽医 ：研究中国传统兽医学理论和方法，对动物进行疾病预防、诊断和治疗。

宠物养护与驯导 ：专注于宠物的养护、训练和行为纠正等方面的知识和技能。

实验动物技术 ：研究实验动物的使用和管理技术。

农业生物技术 ：应用生物技术手段，研究农业生物的遗传、发育、生理和变异等。

这些专业涵盖了从动物饲养、繁殖、营养、疾病防控到兽医技术等多个方面，旨在培养具备专业技能和知识的应用型专门人才。