2000块可以做以下几种生意：

地摊小吃 ：

可以购置一些简单的烹饪工具和食材，如煎饼果子、炸串、烤冷面等热门小吃。选址很重要，学校门口、步行街、夜市等人流量大的地方是理想选择。只要味道好、价格实惠，回头客自然会多起来。

手工DIY ：

如果你有一双巧手，可以尝试手工DIY，如手工皂、手工饰品、布艺玩偶等。通过社交平台展示作品，接受定制。2000块主要用于购买原材料和初期宣传，后期随着口碑积累，客户会越来越多。

家庭园艺 ：

提供家庭园艺的咨询和服务，如推荐适合家养的植物、提供养护建议等。2000块可以用来购买一些常见的植物和园艺工具，同时学习相关园艺知识。这个小生意不仅能赚钱，还能让你在忙碌的都市生活中找到一份宁静。

线上教育辅导 ：

如果你在某个学科或技能上有专长，如英语、数学、编程等，可以尝试线上教育辅导。通过线上平台发布辅导信息，接受预约。2000块主要用于购买教学资料和做初期推广。

社区便民服务 ：

提供取快递、买菜、打扫卫生等便民服务。2000块主要用于购买一些必要的工具和做宣传。只要你服务周到、价格合理，很快就能在社区里建立起良好的口碑。

旧衣物回收翻新 ：

收购一些成色较好的旧衣物，进行分类、清洗、消毒、熨烫或缝补，然后通过线上线下的方式销售。一件旧衣服回收可能几块钱，翻新后卖个几十块，利润翻了好几倍。

废纸箱加工 ：

回收废纸箱，进行拆解、整理、重新装订，做成各种规格的纸箱。电商卖家对纸箱的需求量很大，加工好的纸箱价格比新纸箱便宜不少。

卖袜子 ：

从批发市场批发袜子出来摆摊卖，选择人流量大的地方，如城市商业步行街、地铁站、大学城等。一年轻松十几万。

炒货摊 ：

投入2000元左右搞个炒货摊，如炒板栗、炒花生、烤红薯等。市场大、不愁卖而且利润高。

豆腐坊 ：

做豆腐生意，开始投入较小，一般不需要租场地，在家就可以干。豆腐含水量大，利润非常可观。

卖蔬菜 ：

在人流量大的地方摆摊卖蔬菜，投资小、风险低、收益快。

网络营销 ：

通过淘宝、拼多多等电商平台或自己的网站、社交媒体进行销售。初始投资只需要少量的资金，购买样品和宣传材料等，后续成本较低。

小吃摊 ：

小吃摊具有投资小、风险低、收益快等优点。可以自己制作小吃，也可以租用别人的摊位进行销售。

摆摊给老人理发 ：

提供理发服务，初始投资需要购买剪发设备、座椅等，还需要租用场地。但一旦开业，收益也会非常可观。

养老中介 ：

随着老龄化社会的到来，养老中介可以帮需要找养老院的家庭和养老院牵线搭桥，通过收取提成盈利。

回收牛羊猪大骨头 ：

回收牛羊猪骨头，进行加工后销售，利润空间不小。

推个小车买串串 ：

在街边摆摊卖串串，投资小，收入可观。

举个牌子收手机 ：

在城市人流量大的地方举个牌子收购旧手机，通过低买高卖赚取利润。

地铁口边炒饭摊 ：

在地铁口摆摊卖蛋炒饭，投资小，收入稳定。

公园广场卖气球 ：

在公园广场卖气球，虽然是小生意，但也能带来一定的收入。

这些生意各有特点，选择适合自己的项目，只要经营得当，都有可能实现较好的收益。