以下是一些开设语言类专业的知名大学：

北京外国语大学（Beijing Foreign Studies University， 简称北外）：位于北京市，是教育部直属的首批“211工程”高校和“双一流”建设高校。北外以其外国语言文学学科为主体，拥有多个国家重点学科和国家级一流专业建设点。

中国传媒大学（China Media University）：也是教育部直属的“双一流”建设高校，以新闻传播学和戏剧与影视学为A+学科，其语言类专业偏向于新闻传媒方向。

上海外国语大学（Shanghai International Studies University， 简称上外）：创建于1949年，是新中国外语教育的发祥地之一，也是国家“211工程”和“双一流”建设的全国重点大学。

北京语言大学（Beijing Language University， 简称北语）：以语言教学与研究为特色，被誉为“小联合国”，拥有超过100个语种的教学资源，每年在校留学生人数超过万人。

外交学院（China Foreign Affairs University， 简称外院）：直属国家外交部，以培养外交外事人才为主要目标，其语言教育同样卓越。

广东外语外贸大学（Guangdong University of Foreign Studies， 简称广外）：虽然具体排名和详细信息未提及，但也是一所知名的语言类大学，以其外语教育和国际交流著称。

北京第二外国语学院（Beijing International Studies University， 简称北二外）：位于北京市，是一所以外语教育为主的高等学府。

天津外国语大学（Tianjin Foreign Studies University）：位于天津市，是一所以外语教育为特色的高校。

四川外国语大学（Sichuan International Studies University）：位于重庆市，是一所以外语教育为主的高校。

大连外国语大学（Dalian International Studies University）：位于辽宁省大连市，是一所以外语教育为主的高校。

这些大学在国内外语教育领域具有较高的声誉和影响力，为学生提供了丰富的语言学习和实践机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。