达州出名的大学包括以下几所：

四川文理学院：

位于四川省达州市，是一所本科为主的综合性大学，设有多个学院，涵盖了工、管、文、理、法、教育、艺术、经济等多个学科领域。四川文理学院是川东地区唯一的省管普通本科高校，拥有莲湖和南坝两个校区，馆藏资源丰富，教职工队伍庞大，并设有多个学科系部。学院还入选了四川省卓越教师教育培养计划、四川2011计划等，是万达开川渝统筹发展示范区高校联盟理事长单位。

达州职业技术学院：

提供职业教育和继续教育，专业涵盖工、商、文、理、艺术等多个领域。达州职业技术学院是一所综合性全日制公办普通高等学校，由四所学校合并组建，是四川省示范性高职院校，开设有多个专业，注重职业技能培训和应用型人才培育。学院还获得了多项荣誉和认证，如教育部首批1+x证书制度试点学校、四川省示范性高职院校等。

达州中医药职业学院：

达州中医药职业学院是达州市的一所普通高等学校，专注于中医药专业教育，旨在培养中医药领域的高素质技能型人才。

建议：

四川文理学院适合希望获得本科教育且希望在多个学科领域发展的学生。

达州职业技术学院适合注重职业技能培训和应用型人才培育的学生。

达州中医药职业学院适合对中医药专业感兴趣的学生。