以下是2023年部分扩招的大学及其相关专业信息：

山东济南大学 ：2023年进行了扩招。

山东青岛大学：

2023年也有扩招的消息。

长垣烹饪专科学校：

2023年进行了招生规模的扩大。

暨南大学

工商管理：扩招106人

公共管理：扩招35人

电子信息（智能科学与工程学院）：扩招20人

哲学：扩招11人

电子信息：扩招18人

南昌航空大学：

在多个学院进行了扩招。

西北师范大学

教育学学硕：扩招5人

教育硕士专硕：扩招59人

长江大学

总计扩招400人

推免扩招60人

专项计划扩招10人

北京航空航天大学

总计扩招200人

全日制统考扩招150人

推免扩招50人

安徽大学

总计扩招397人

学硕扩招102人

专硕扩招259人

云南大学：

预计招收硕士研究生5100余人，扩招200人左右。

贵州大学：

拟招收硕士研究生4800余名，扩招300人左右。

湖南大学：

预计招收全日制硕士研究生3950名，扩招50名。

中国传媒大学：

硕士研究生（含全日制及非全日制）招生计划为1870人，扩招70人左右。

天津大学：

全日制硕士研究生招生计划约为4813名，扩招20人左右。

天津工业大学：

预计总招收规模2400名左右，扩招100人左右。

中国农业大学

农林经济管理（中外合作办学）新增招生计划30人。

新增理科试验班（智能装备），招生计划20人。

对外经济贸易大学

新增供应链管理（与金融双学士学位）和数字经济招生专业。

首都经济贸易大学：

本科招生计划2756人，增加300人。

新增统计学（中外合作办学）、人力资源管理和会计学（数智化国际会计）。

中国药科大学

新增生物医药数据科学、生物统计学两个本科专业。

中国科学技术大学

新增行星科学和网络空间安全两个本科专业。

大连理工大学

新增人工智能（未来技术班）和人工智能（创新班）两个本科专业。

人工智能（未来技术班）保研比例均等设置，符合条件全员保研。

人工智能（创新班）保研比例不低于50%。

青海大学

新增临床医学（卓越医师）、临床医学（订单定向）、土木工程（创新实验班）招生计划。

西北农林科技大学

新增生物育种科学、数学与应用数学以及植物保护中外合作办学两个专业。

这些信息基于不同时间点的发布，具体扩招情况可能有所调整，建议直接联系各高校或查看其官方公告以获取最新信息。