以下是一些开设厨师专业的本科大学：
岭南师范学院- 生命科学与技术学院有烹饪与营养教育专业。
武汉商学院- 烹饪与食品工程学院有烹饪与营养教育、食品质量与安全、烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺等专业。
湖北经济学院- 旅游与酒店管理学院有烹饪与营养教育专业。
扬州大学- 旅游烹饪学院涉及烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等专业。
四川旅游学院- 烹饪与食品科学工程学院有烹饪与营养教育等专业。
黄山学院- 烹饪与营养教育专业。
这些学校提供不同方向的烹饪专业，包括中式烹饪、西式烹饪、食品质量与安全等，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择学校时，除了考虑专业设置，还可以了解学校的地理位置、师资力量、教学设施以及就业情况等方面的情况。
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本文概览：以下是一些开设厨师专业的本科大学：岭南师范学院- 生命科学与技术学院有烹饪与营养教育专业。武汉商学院- 烹饪与食品工程学院有烹饪与营养教育、食品质量与安全、烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺等专业。湖北经济学院- 旅游与酒店管理学院有烹