滁州有几所推荐的大学及其专业如下：

安徽科技学院

推荐专业：

涵盖工、管、文、理、法、教育等多个学科门类，具体专业包括计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、电子信息工程、土木工程、化学工程与工艺、食品科学与工程、生物工程、应用化学、生物技术、园林、动物科学、动物医学、食品质量与安全、国际经济与贸易、工商管理、市场营销、会计学、财务管理、审计学、人力资源管理、公共事业管理等。

安徽琅琊山职业技术学院

推荐专业：

侧重于职业教育和技能培训，专业包括应用电子技术、计算机网络技术、软件技术、会计、电子商务、物流管理、旅游管理、酒店管理、空中乘务、护理、医学检验技术、药学等。

滁州学院

推荐专业：

物联网工程、地理信息科学、食品质量与安全、国际经济与贸易、学前教育、商务英语、机械设计制造及其自动化、自动化、网络工程、测绘工程、化学工程与工艺、产品设计、金融工程、汉语言文学、土木工程等。这些专业中，有3个国家级一流本科专业建设点和17个省级一流本科专业建设点。

滁州职业技术学院

推荐专业：

以高等职业教育为主，专业包括会计、电子商务、物流管理、旅游管理、护理、医学检验技术、药学、应用电子技术、计算机网络技术、软件技术、汽车检测与维修技术、建筑工程技术、工程造价、电子商务、市场营销等。

滁州文化艺术学校

推荐专业：

专注于艺术类职业教育，专业包括音乐教育、舞蹈表演、美术教育、戏剧影视表演、视觉传达设计、环境艺术设计等。

滁州城市职业学院

推荐专业：

金融学、法学、社会工作、教育技术学（在线教育方向）、学前教育、小学教育、社会体育指导与管理、汉语言文学、汉语言文学（师范方向）、英语、网络与新媒体、数学与应用数学、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、数据科学与大数据技术、土木工程、水利水电工程、化学工程与工艺、药学、护理学、工商管理、市场营销、会计学、人力资源管理、物业管理、公共事业管理等。

这些大学在各自的领域内都有较强的教学实力和特色，提供了丰富的专业选择，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。