根据提供的信息，以下是扩招的大学及其专业设置情况：

哈尔滨广厦学院

财务管理

电气工程及其自动化

电子商务

工商管理

国际经济与贸易

汉语言文学

计算机科学与技术

人力资源管理

软件工程

环境设计

应用心理学

数据科学与大数据技术

学前教育

通信工程

会计学

机器人技术

建筑电气与智能化工程

浙江广厦建设职业技术大学

建筑工程

园林景观工程

建筑设计

杭州电子科技大学

研究生招生规模扩招40%，总规模净增640名

浙江横店影城职业学院

艺术影视类特色高校，具体扩招情况未提及

衢州职业技术学院

公办院校，具体扩招情况未提及

四川外国语大学成都学院

2023年四川地区降分补录的本科学校

华南农业大学珠江学院

2023年四川地区降分补录的本科学校

湖南涉外经济学院

2023年四川地区降分补录的本科学校

湖南应用技术学院

2023年四川地区降分补录的本科学校

齐鲁理工学院

2023年四川地区降分补录的本科学校

山东现代学院

2023年四川地区降分补录的本科学校

哈尔滨石油学院

2023年四川地区降分补录的本科学校

辽宁中医药大学杏霖学院

2023年四川地区降分补录的本科学校

沈阳科技学院

2023年四川地区降分补录的本科学校

福建农林大学安溪茶学院

2023年四川地区降分补录的本科学校

请注意，以上信息可能不全面，具体扩招情况可能随时间和政策有所变化。建议您直接联系相关学校或查看其官方网站以获取最新和准确的信息。