以下是一些招收女兵的专业和军事院校：

国防科技大学

专业：测控技术与仪器、计算机科学与技术、通信工程、指挥自动化工程、自动化、外国语言文学、公共事业管理等

解放军信息工程大学

专业：测绘、电子、无线电、信息研究、计算机、通信、网络、测量工程等

解放军理工大学

专业：气象、电子、计算机、信息、通信、网络、指挥自动化、系统工程等

第二军医大学（海军军医大学）

专业：临床医学、医学检验、药物制剂、口腔医学、护理学等

第三军医大学（陆军军医大学）

专业：药物制剂、护理学、临床医学、内科学等

空军军医大学（第四军医大学）

专业：心理学、公共管理、药学、口腔医学、中药学、护理学等

陆军工程大学

专业：计算机科学与技术、指挥自动化工程等

海军工程大学

专业：计算机科学与技术、指挥自动化工程等

战略支援部队信息工程大学

专业：信息工程、信息安全、测绘工程等

战略支援部队航天工程大学

专业：航天指挥管理、工程技术等

武警工程大学

专业：指挥信息系统工程、作战指挥、大数据工程等

海军航空大学

专业：飞行等

南京政治学院

专业：哲学、政治心理学、档案学、新闻学等

解放军国际关系学院

专业：情报学、外交学、国际关系等

解放军外国语学院

专业：军事情报学、外国语言文学等

陆军勤务学院武汉校区

专业：军队财务管理、会计学、军队审计、装备经济管理等

这些大学和专业的选择可以根据个人兴趣和职业规划进行考虑。建议进一步查阅各院校的招生简章和相关政策，以获取最准确的信息。