长沙拥有土木工程专业的大学包括：

湖南大学：

湖南大学的土木工程专业在全国具有很高的声誉，是211工程、985工程、世界一流学科建设高校B类，综合类研究型大学。其土木工程学院始于清朝光绪二十九年（1903年）湖南省垣实业学堂，迄今已百余年。

长沙理工大学：

长沙理工大学土木工程学院是长沙理工大学的主干学院之一，开设土木工程、工程力学等4个本科专业，拥有“土木工程”一级学科博士学位授权点、“土木水利”专业博士学位授权点、“土木工程”博士后科研流动站、“力学”一级学科硕士学位授权点、“土木水利”领域专业硕士学位授权点。

湖南城建职业技术学院：

湖南城建职业技术学院是湖南省唯一一所独立设置的公办全日制建设类高职院校，其前身是湖南省土木建筑学校。

湖南工程职业技术学院：

湖南工程职业技术学院也提供与土木相关的专业。

中南大学：

中南大学土木工程学院源于1903年创办的湖南垣实业学堂路科（1908年改名为湖南省高等实业学堂），前身是1953年成立的中南土木建筑学院的铁道建筑系和桥梁隧道系，于1960年参与组建原长沙铁道学院。学院设有桥梁工程系等10个教学单位，有铁道工程等5个本科专业，有一级学科国家重点学科2个、二级学科国家重点学科3个、一级学科博士后流动站2个，一级学科博士授予点3个、二级学科博士授予点11个、硕士学位授予点14个。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行报考。