广东廉江市至少有一所大学，即 广东文理职业学院。此外，还有其他教育机构，但它们可能不是传统意义上的大学。

广东文理职业学院

类型：民办全日制专科普通高等院校

层次：专科

前身：湛江现代科技职业学院

更名：2012年更名为广东文理职业学院

校区：可能位于湛江市的其他区域

湛江幼儿师范专科学校

类型：全日制普通高等幼儿师范专科院校

层次：专科以上

设立时间：2016年

校区：可能位于湛江市的其他区域

广东司法警官学院廉江校区

类型：司法警官学院

校区：位于廉江市，但不是以廉江市为校本部的

湛江理工职业学校

类型：中职技工学校

位置：廉江市

廉江市技工学校

类型：中职技工学校

位置：廉江市

岭南师范学院

类型：本科院校

特色：以美术学专业方面表现突出

排名：美术学专业在全国排名第79位

校区：不在廉江市，但可能附近有相关合作或教育基地

湛江幼儿师范专科学校廉江校区

类型：全日制普通高等幼儿师范专科院校

校区：位于廉江市

广东海洋大学

类型：重点建设大学

特色：以海洋、水产、食品为特色学科

校区：拥有湖光、霞山、海滨三个校区

广东医科大学

类型：本科院校

特色：以医学为主要办学特色

校区：开设15个学院，26个本科专业

岭南师范学院

类型：本科院校

特色：具有百年师范教育历史

专业认证：2个专业通过教育部师范类专业二级专业认证

国家级特色专业：拥有国家级特色专业

廉江市实验学校

类型：全日制现代化非营利性民办学校

涵盖阶段：集小学、初中、高中于一体

荣誉：获得各级各类荣誉100多项

合作高校：被北京大学、清华大学等知名高校授予“优质生源中学”、“优质生源基地”称号

综上所述，广东廉江市至少有一所民办全日制专科普通高等院校（广东文理职业学院）和一所全日制普通高等幼儿师范专科院校（湛江幼儿师范专科学校）。此外，还有其他教育机构，如广东司法警官学院廉江校区、湛江理工职业学校、廉江市技工学校等，但它们可能不是传统意义上的大学。岭南师范学院、广东海洋大学和广东医科大学虽然位于湛江市，但不一定以廉江市为校本部。廉江市实验学校是一所集小学、初中、高中于一体的全日制现代化非营利性民办学校。