广东省提供编导专业的大学包括但不限于以下几所：

暨南大学- 开设戏剧影视文学专业和戏剧影视导演专业。

广州大学- 广播电视编导专业。

华南农业大学- 广播电视编导专业。

广东财经大学- 广播电视编导专业。

东莞理工大学- 广播电视编导专业。

广州体育学院- 广播电视编导专业。

北京师范大学珠海分校- 电影学专业。

广州白云学院- 广播电视编导专业。

广东海洋大学寸金学院- 未具体提及专业，但可能有相关编导专业。

华南理工大学- 提供戏剧影视导演和戏剧影视文学等编导相关专业。

南方医科大学- 艺术与传媒学院提供戏剧影视文学和戏剧影视导演等专业。

广东技术师范大学- 开设有戏剧影视文学和戏剧影视导演等专业。

广东工业大学华立学院- 未具体提及专业，但可能有相关编导专业。

首都师范大学科德学院- 未具体提及专业，但可能有相关编导专业。

深圳大学- 未具体提及专业，但可能有相关编导专业。

广东外语外贸大学- 未具体提及专业，但可能有相关编导专业。

广州美术学院- 未具体提及专业，但可能有相关编导专业。

广东第二师范学院- 未具体提及专业，但可能有相关编导专业。

广州华立学院- 未具体提及专业，但可能有相关编导专业。

建议：

暨南大学和 广州大学在编导专业方面具有较高的声誉，建议优先考虑。

华南农业大学和 广东财经大学等综合性大学也提供了优质的编导专业教育。

华南理工大学和 南方医科大学等理工科背景的大学在编导专业方面也有独特的优势。

具体选择哪所大学，还需结合个人的兴趣、职业规划以及学校的具体招生要求和录取情况来决定。建议查阅各大学的招生简章和相关专业介绍，以获取更详细的信息。