以下是一些开设图书策划相关专业的高校：

安徽新闻出版职业技术学院：

位于安徽省合肥市，是全国“印刷高技能人才培训基地”、“数字出版高端人才培养基地”及“全媒体采编人才培养基地”。

四川文轩职业学院：

位于四川省成都市，全国排名第二位。

东莞职业技术学院：

位于广东省东莞市，全国排名第三位。

江西传媒职业学院：

位于江西省南昌市，是全国培养新闻出版及广播影视专门人才的主要基地之一。

马来亚大学：

图书与信息管理专业获得了A-级，位于马来西亚首都吉隆坡。

上海旅游高等专科学校 和 上海农林职业技术学院：

均开设文化创意与策划专业。

嘉兴职业技术学院：

位于浙江省嘉兴市，是浙江省示范性高职院校。

河南轻工职业学院：

位于河南省郑州市，是省教育厅直属的公办全日制高等职业院校。

眉山职业技术学院：

位于四川省眉山市，是全国和四川省乡村振兴人才培养优质校。

建议：

安徽新闻出版职业技术学院和 四川文轩职业学院在全国图书策划专业中排名靠前，建议优先考虑。

江西传媒职业学院和 东莞职业技术学院也是全国培养新闻出版及广播影视专门人才的重要基地，具有较好的教学资源和实践机会。

马来亚大学作为国际知名的大学，其图书与信息管理专业也获得了较高的评级，适合希望出国深造的学生。

希望这些信息对你有所帮助。如果有更多具体需求或疑问，建议直接联系相关院校获取最新信息。