在桂林，提供航空专业教育的大学主要有以下几所：

桂林航天工业学院

简介：桂林航天工业学院是一所公办的本科大学，以工学为主，同时涵盖管理学、理学、文学和艺术学等学科。学院开设有空中乘务专业，为专科专业，并通过高考统招方式面向广西、山东、河南等地区文理科生招生。学院与多家国内外高校有交流合作，并建立了丰富的实践经验和教学实验设备。

桂林旅游学院

简介：桂林旅游学院是一所公办的本科大学，以培养旅游人才为特色。学院也开设有空中乘务专业，为专科专业。

桂林理工大学博文管理学院

简介：桂林理工大学博文管理学院是一所全日制普通本科高校，开设有空乘专业。该专业通过校企合作办学，提供全日制教育。

广西桂林航空专业院校（桂林理工大学）

简介：广西桂林航空专业院校，即桂林理工大学，是一所较为知名的全日制本科院校。学校近年来与北京民用联合航空有限公司联合开设了航空相关专业，培养知识、能力、素质各方面全面发展的民航事业从业人员。

建议

选择航空专业时，可以考虑各学校的特色、专业设置、师资力量以及实践教学基地等因素。桂林航天工业学院作为以工学为主的院校，在航空航天领域有较强实力；桂林旅游学院则以旅游管理为特色，空中乘务专业也颇具特色；桂林理工大学博文管理学院通过校企合作，提供实践机会较多的教育模式。根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。