承包大学食堂需要缴纳的税种和税率如下：
增值税
小规模纳税人：通常税率为3%。
一般纳税人：通常税率为6%。
城建税及教育费附加
城建税：通常为增值税的一定比例（如7%）。
教育费附加：通常为增值税的一定比例（如3%）。
地方教育费附加：可能为增值税的一定比例（如2%）。
企业所得税
法人执照的企业：按照企业所得税法计算缴纳。
独资企业：按照个人所得税法计算缴纳。
个人所得税
个人承包者：按照个人所得税法计算缴纳，通常采取查定征收方式。
其他可能的税种
印花税：根据合同金额计算缴纳。
土地使用税、房产税等：根据当地规定缴纳。
建议
具体税率和应纳税额可能因地区和具体业务情况有所不同，建议咨询当地地税机关或专业税务顾问以获取最准确的税收信息。
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本文概览：承包大学食堂需要缴纳的税种和税率如下：小规模纳税人：通常税率为3%。一般纳税人：通常税率为6%。城建税：通常为增值税的一定比例（如7%）。教育费附加：通常为增值税的一定比例（如3%）。地方教育费附加：可能为增值税的一定比例（如2%）。法人执