大学菜鸟老师的工资因地区、学校层次、职称以及个人业务能力等因素而异。以下是一些参考信息：

助教 ：对于刚入职的青年教师，如助教，工资水平一般在每月税前7000元左右，扣除养老保险和公积金后，实际到手工资约为5200元左右。

基本工资：

基本工资和工龄、职称有关。例如，初级职称的老师工资大约在3000到4000元，中级职称4000到5000元，副高职称约7000元，正高职称约9000到11000元。

额外收入：

大学老师的收入还可能包括一些额外收入，如项目经费、监考费、教学/实习/设计等工作量费用，以及高质量论文或专利的奖励。

具体案例

某一本省属高校的新入职青椒老师，税后工资大约在7-9K/月，税前则在9-12K/月，年收入大约在8.4-10.8万元。

安徽民办专科院校的新入职教师，每月基本工资3000元，加上课时费，平均每个月收入约5000元。

江苏省镇江市某高校的行政教师，硕士研究生学历，工龄10多年，每月到手工资约为11800元，年终奖约20000元。

综合以上信息，大学菜鸟老师的工资水平存在较大差异，但大致可以得出以下结论：

初级职称助教：

每月税前7000元左右，实际到手约5200元。

中级职称教师：每月基本工资4000-5000元。

副高职称教师：每月基本工资7000元。

正高职称教师：每月基本工资9000-11000元。

其他额外收入：包括项目经费、监考费、工作量费用及论文专利奖励等，可能使总收入显著高于基本工资。

建议在选择工作时，综合考虑学校层次、地域、职称以及个人职业发展规划，以便找到最适合自己的职位。