大学的外卖量是 非常庞大的。以下是一些具体的数据和信息：

2018年数据

2018年1-7月，高校订单占所有订单的比重为10.4%。

7个月内共有21万份外卖被送往清晨的图书馆，36万份午餐外卖被送到了大学食堂，63万份下午茶被送往教学楼，16万份深夜外卖被送到了校园周边的网吧。

平均一所大学在校生1万人左右，客单价在15元左右，每天单个学校的流水大概在2万元左右。

2023年数据

40.3%的大学生每月平均会点5-10次外卖，而完全不使用外卖服务的学生仅占到总数的5%。

2024年数据

大学生送外卖的数量大约在105万至106万之间。

大部分学校的外卖订单量在每天数百单到上千单不等，高峰时段甚至能达到数千单。

以一所拥有10,000名学生的中型大学为例，如果每个学生每天在外卖上的消费为20元，则一个月（假设30天）的总伙食费可达600万元。

其他信息

一个大学的外卖订单量会受到学校规模、学生消费习惯等多种因素的影响。

在广州，每天点外卖的用户人数占比为76%，其中大部分订单来自学生宿舍。

校园外卖作为大学生日常所需，在“饿了么”平台所公布的中国大学生外卖订单排行榜中已经位列全国第六名。

综上所述，大学外卖量是巨大的，且呈现出不断增长的趋势。学生和教职工对外卖服务的需求非常旺盛，外卖平台也在不断优化服务以满足学生的多样化需求。