吉首大学是一所学科门类齐全的大学，拥有丰富的专业设置。以下是吉首大学的部分专业列表：

国家级一流本科专业建设点

体育教育

软件工程

物理学

汉语言文学

旅游管理

计算机科学与技术

化学

武术与民族传统体育

经济学

英语

网络与新媒体

数学与应用数学

生物科学

食品科学与工程

工商管理

音乐学

省级一流本科专业建设点

法学

新闻学

通信工程

临床医学

舞蹈学

环境设计

商务英语

历史学

数字媒体艺术

会计学

环境工程

城乡规划

土木工程

机械设计制造及其自动化

药学

护理学

针灸推拿学

思想政治教育

电子信息工程

小学教育

优势学科

ESI全球前1%学科：化学、工程学

湖南省优势重点特色学科：体育学、民族学、哲学、应用经济学、生态学

一级学科博士学位授权点

体育学

应用经济学

工商管理

民族学

中国史

马克思主义理论

物理学

信息与通信工程

中国语言文学

化学

生物学

生态学

统计学

基础医学

数

一级学科硕士学位授权点

应用经济学

工商管理

民族学

中国史

马克思主义理论

体育学

物理学

信息与通信工程

中国语言文学

化学

生物学

生态学

统计学

基础医学

数

专业硕士点

体育硕士

工程硕士

管理硕士

教育硕士

艺术硕士

法律硕士

农业硕士

公共卫生硕士

金融硕士

国际商务硕士

会计硕士

旅游管理硕士

工程管理硕士

工商管理硕士

公共管理硕士

艺术硕士

教育硕士

农业硕士

公共卫生硕士

金融硕士

国际商务硕士

会计硕士

旅游管理硕士

工程管理硕士

工商管理硕士

公共管理硕士

艺术硕士

教育硕士

农业硕士

公共卫生硕士

金融硕士

国际商务硕士

会计硕士

旅游管理硕士

工程管理硕士

工商管理硕士

公共管理硕士

艺术硕士

教育硕士

农业硕士

公共卫生硕士

金融硕士

国际商务硕士

会计硕士

旅游管理硕士

工程管理硕士

工商管理硕士

公共管理硕士

艺术硕士

教育硕士

农业硕士

公共卫生硕士

金融硕士

国际商务硕士

会计硕士

旅游管理硕士

工程管理硕士

工商管理硕士

公共管理硕士

艺术硕士

教育硕士

农业硕士

公共卫生硕士

金融硕士

国际商务硕士

会计硕士

旅游管理硕士

工程管理硕士

工商管理硕士

公共管理硕士

艺术硕士

教育硕士

农业硕士

公共卫生硕士

金融硕士

国际商务硕士

会计硕士

旅游管理硕士

工程管理硕士

工商管理硕士

公共管理硕士

艺术硕士

教育硕士

农业硕士

公共卫生硕士

金融硕士

国际商务硕士

会计硕士

旅游管理硕士

工程管理硕士

工商管理硕士

公共管理硕士

艺术硕士

教育硕士

农业硕士

公共卫生硕士

金融硕士

国际商务硕士

会计