汕头大学的奖学金设置如下：

新生奖学金

优秀新生奖学金：医学类另定，奖金为5000元。

宜华四川新生奖学金：奖金为5000元，专门针对来自四川灾区的优秀新生，每年奖励名额10人。

在校生奖学金

优秀学生奖学金：奖金范围为600-3000元，每年评定一次。

国家奖学金：奖金为8000元，用于奖励特别优秀的学生。

国家励志奖学金：奖金为5000元，用于奖励品学兼优的家庭经济困难学生。

国家助学金：分为2000-4000元三档，平均资助标准为每人每年2000元，具体标准在每人每年1000-3000元范围内确定。

港澳及华侨学生奖学金：用于奖励在内地普通高校和科研院所就读的港澳及华侨优秀学生。

贫困学生奖学金：由企事业单位、社会团体、个人捐资设立，标准每生每年1000—5000元。

专项奖学金

李嘉诚基金会本科生学费全额奖励：每年一亿元人民币为资助上限，2023-2024学年共有10897人获得，总金额为72655855元。

创新人才奖学金：2023年度共有390名大一学生获得，总金额为2609910元。

特长生奖学金：2023年度共有8名大一学生获得，总金额为2609910元。

研究生奖助学金

国家奖学金：2万元/年·生。

国家学业奖学金：分为三等，金额分别为12000元、7000元和2000元，具体发放比例根据资格确定。

国家助学金：标准为6000元/年。

这些奖学金和助学金的设置旨在鼓励学生在学术、科研和社会实践等方面的优秀表现，并帮助家庭经济困难的学生减轻经济负担。建议学生在申请时仔细阅读各项奖学金的具体条件和申请流程，以确保能够获得相应的资助。