大学里弄个食堂的费用因多种因素而异，包括食堂的规模、地理位置、设施水平、员工素质、食材采购等。以下是一些具体的费用范围：

日常运营费用

日常餐食：大学食堂的价格通常在5元到30元之间，具体价格会受到地区、学校以及菜品等因素的影响。早餐一般在3元到5元之间，午餐/晚餐在10元到20元之间，特色套餐可能在15元到20元之间，夜宵可能再加10元。

承包费用

整体承包：大学食堂的整体承包费用在几十万到几百万不等。费用取决于每个地区的物价标准以及学校规模的范围。一般情况下，大学的食堂承包费用可能更高，有的甚至可达几十万元。

单个窗口承包：如果选择单个窗口承包，费用相对较低，但仍需支付一定的管理和运营成本。

建设和装修费用

中等规模：建设一座中等规模的大学食堂，需要几百万到数千万美元不等。这包括建筑面积、设备购买、装修、员工薪资、食材采购等方面的开支。

建议

预算评估：在决定承包大学食堂之前，学校需要进行详细的预算评估，包括场地租赁、装修费用、设备购置、人员工资、食材采购等。

市场调研：了解当地物价水平和竞争对手的收费标准，以确保承包费用合理且具有竞争力。

合同条款：在签订承包合同时，明确各项费用和服务标准，避免后期产生纠纷。

综上所述，大学里弄个食堂的费用从几万元到几百万元不等，具体费用需要根据学校的实际情况和市场调研结果来确定。