中南大学至少有 12个食堂。具体食堂名称如下：
1. 南校升华餐饮楼
2. 南校七食堂
3. 南校八食堂（含自选餐厅、特色餐厅）
4. 铁道一食堂
5. 铁道二食堂
6. 铁道四食堂
7. 湘雅十一食堂
8. 湘雅十二食堂
9. 湘雅老校区食堂
10. 本部三食堂（含博学餐厅、敏行自选餐厅）
11. 本部五食堂
12. 本部教职工食堂（六食堂）
此外，中南大学 新校区还有至少6个食堂。
建议您根据具体校区的需求选择食堂，以便享受更便捷的餐饮服务。
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本文概览：中南大学至少有 12个食堂。具体食堂名称如下：1. 南校升华餐饮楼2. 南校七食堂3. 南校八食堂（含自选餐厅、特色餐厅）4. 铁道一食堂5. 铁道二食堂6. 铁道四食堂7. 湘雅十一食堂8. 湘雅十二食堂9. 湘雅老校区食堂10. 本部三