大学食堂的净利润因多种因素而异，包括食堂规模、就餐人数、餐饮收入、成本支出等。以下是一些具体的利润情况：

7000人规模的学校食堂

每天盈利1.33万元以上才能把承包费用赚出来。

在理想情况下，扣除成本一年起码能赚上百万元，但实际情况会受到多种因素影响，如学生外出就餐情况等。

1000人规模的工厂食堂

每人20元的餐费，一天的营业收入就是20000元。

8500人规模的学校食堂

平均每人每天花费25元，一天可以给食堂带来21.25万元的收入。

刨除掉人工费、水电费和食材费，净利润大约在25万元左右。

如果学校内有8500名学生，一天的营业额约为297,500元，一年的净利润大约在912,500元左右。

一般大学食堂档口

年收益在20,000元至30,000元之间。

利润大概在25%-30%之间。

档口月净利润大约在15,000元至30,000元之间。

5000人规模的大学食堂

早餐年收入：5000人*5元/人*280天*80% = 560,000元。

中餐和晚餐年收入：5000人*10元/人*280天*80% = 1,120,000元。

总年收入：560,000元+1,120,000元=1,680,000元。

假设净利润率约为40%，则净收入为1,680,000元*40% = 672,000元。

综合以上信息，可以得出以下结论：

大规模食堂：如8500人规模的学校食堂，在理想情况下，一年净利润可以达到百万元以上。

一般食堂档口：年净利润大约在15,000元至30,000元之间，利润比例在25%-30%之间。

建议：

食堂管理者需要合理控制成本、提高运营效率，并根据市场需求和竞争情况来制定价格策略，以确保食堂能够有效运营并获得一定的利润。

学校方面应选择有经验和良好口碑的食堂承包商，以保障食堂的服务质量和食品安全。