湖州大学的毕业生可以享受以下几种补贴，具体金额和标准如下：

就业补贴

补贴对象：毕业5年以内的高校毕业生。

补贴条件：到本市企业工作，签订1年以上劳动合同并依法缴纳社会保险费。

补贴标准：给予每年2500元的就业补贴。若到养老、家政服务和现代农业就业的，给予每年15000元的就业补贴。补贴期限不超过3年。

社保补贴

补贴对象：毕业2年以内的高校毕业生。

补贴条件：实现灵活就业，在公共就业人才服务机构办理实名登记并依法缴纳养老保险费和医疗保险费。

补贴标准：给予每人每月585元定额社保补贴；仅缴纳养老保险费的，给予每人每月400元定额社保补贴，补贴标准适时进行调整。

租房（生活）补贴

补贴对象：企事业单位（不含参公事业）新引进（招聘）的全日制本科及以上毕业生、非湖州籍专科高职毕业生、机关选调生。

补贴条件：与用人单位签订3年以上劳动（聘用）合同并缴纳社会保险费半年以上，且在本市未购房。

补贴标准：具体金额未在文档中详细说明，但通常这类补贴会有一定的金额标准以支持新引进毕业生的生活需求。

建议：

毕业生可以根据自身情况选择适合的补贴项目，并详细了解申请条件和流程。

由于政策可能会有更新和调整，建议在申请前通过官方渠道或相关微信公众号获取最新信息。