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油水相溶原理,蹲一个懂行的,求解答求解答!
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相似相容原理 可知:极性物质容易溶解极性物质中;非极性容易溶解在非极性溶剂中。
醋 酒精 水 都是极性溶剂 醋 酒精可以溶解在水中 但是食用油是非极性的 不能溶解在水中 会出现分层现象:上面是油 下面是水。
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本文概览:相似相容原理 可知:极性物质容易溶解极性物质中;非极性容易溶解在非极性溶剂中。醋 酒精 水 都是极性溶剂 醋 酒精可以溶解在水中 但是食用油是非极性的 不能溶解在水中 会出现分层现象:上面是油 下面是水。