肽聚糖的化学本质

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肽聚糖又称粘质复合物(mucocomplex)、胞壁质(murein)。它是由双糖单位,四肽尾还有肽桥聚合而成的多层网状大分子结构。N-乙酰葡萄糖胺(N-Acetylglucosamine,又称NAG)和N-乙酰胞壁酸(N-Acetylmuramic Acid,又称NAMA)交替连接的杂多糖与不同组成的肽交叉连接形成的大分子。

肽聚糖是许多细菌细胞壁的主要成分。如革兰氏阳性细菌(G+)胞壁所含的肽聚糖占干重的50-80%,由N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸通过β-1,4糖苷键连接而成,糖链间由肽链交联,构成稳定的网状结构,肽链长短视细菌种类不同而异,革兰氏阴性细菌(G-)胞壁所含的肽聚糖占干重的5-20%其双糖单位跟革兰氏阳性菌一样但是四肽尾的第三个不是L-Lys,而是内消旋二氨基庚二酸。

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评论列表(4条)

  • sivia
    sivia 2026年09月30日

    我是公众科技网的签约作者“sivia”!

  • sivia
    sivia 2026年09月30日

    希望本篇文章《肽聚糖的化学本质》能对你有所帮助!

  • sivia
    sivia 2026年09月30日

    本站[公众科技网]内容主要涵盖:教育咨询,知识百科

  • sivia
    sivia 2026年09月30日

    本文概览:肽聚糖又称粘质复合物(mucocomplex)、胞壁质(murein)。它是由双糖单位,四肽尾还有肽桥聚合而成的多层网状大分子结构。N-乙酰葡萄糖胺(N-Acetylglucosamine,又称NAG)和N-乙酰胞壁酸(N-Acetylmuramic Acid,又称NAMA)交替连接的杂多糖与不同组成的肽交叉连接形成的大分子。肽聚糖是许多细菌细胞壁的主要成分。如革兰氏阳性细菌(G+)胞壁所含的肽聚糖占干重的50-80%,由N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸通过β-1,4糖苷键连接而成,糖链间由肽链交联,构成

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