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虹吸壶（Vacuum Pot/Vacuum coffee maker/Siphon）又叫赛风壶，是一款古老且经 久不衰的咖啡制作利器。
19 世纪 30 年代，平衡式虹吸壶（更多叫作“比利时宫廷壶”）由德国人 Loeff 发明（另一说是 1840 年初发明于英 国，1842 年出现于法国）。
而第一个真正以赛风壶（Siphon Pot）为名的直立式虹吸壶于 20 世纪 20 年代由日本人河野彬发明，到了1925 年，取得专利的他成立了一家叫 KONO的公 司，并以 Siphon 为名开始售卖虹吸壶。
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本文概览：虹吸壶（Vacuum Pot/Vacuum coffee maker/Siphon）又叫赛风壶，是一款古老且经 久不衰的咖啡制作利器。19 世纪 30 年代，平衡式虹吸壶（更多叫作“比利时宫廷壶”）由德国人 Loeff 发明（另一说是 1840 年初发明于英 国，1842 年出现于法国）。而第一个真正以赛风壶（Siphon Pot）为名的直立式虹吸壶于 20 世纪 20 年代由日本人河野彬发明，到了1925 年，取得专利的他成立了一家叫 KONO的公 司，并以 Siphon 为名开始售卖虹吸壶。