问问题描述
目前可以应用到食品当中微生物有哪些，蹲一个懂行的，求解答求解答！
答精选答案
细菌，酵母菌，霉菌。
一.细菌在食品工业中的应用
1．发酵乳制品
（1）酸牛乳（Yoghurt）
（2）干酪（Cheese）。
（3)酸性奶油
2．果蔬汁乳酸菌发酵饮料
3．益生菌制剂
二.酵母菌在食品工业中的应用
1.啤酒酿造
2.果酒酿造
3.白酒酿造
4.面包加工
5.单细胞蛋白生产
三.霉菌在食品工业中的应用
1.酱油酿造
2.酱类酿造
3.腐乳发酵
4.柠檬酸发酵
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《目前可以应用到食品当中微生物有哪些》能对你有所帮助！
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本文概览：细菌，酵母菌，霉菌。一.细菌在食品工业中的应用1．发酵乳制品（1）酸牛乳（Yoghurt）（2）干酪（Cheese）。（3)酸性奶油2．果蔬汁乳酸菌发酵饮料3．益生菌制剂二.酵母菌在食品工业中的应用1.啤酒酿造2.果酒酿造3.白酒酿造4.面包加工5.单细胞蛋白生产三.霉菌在食品工业中的应用1.酱油酿造2.酱类酿造3.腐乳发酵4.柠檬酸发酵